All’interno del nostro catalogo non ci sono soltanto i classici sott’oli e agrodolci, abbiamo sviluppato ricette uniche e particolari come per esempio l’Asparago bianco di Pernumia in agrodolce o il radicchio rosso tardivo in olio E.V.O.
Siamo inoltre gli unici a proporre le VERE Specialità in SAOR, ricette tipiche della cucina veneziana nella quale si accompagnano, nella ricetta originale le sarde, nel nostro caso i prodotti raccolti, con cipolle bianche, pinoli e uvetta.
Il nostro Radicchio Rosso Tardivo in SAOR è vincitore del premio “La rivisitazione di un prodotto tradizionale” by Gastronauta